Duck Grill | ទាសំពៅអាំង


របៀបប្រឡាក់ និងអាំងទា
គ្រឿងផ្សំ៖
ទាស្រុក២គក
ម្ទេសប្លោកឆ្អើរ២ខាំ
ប្រហុក0,3ខាំ
ប៊ីចេង(តាមការចូលចិត្ត) ស្ករត្តោត ខ្ទឹមស ស្លឹកក្រូចសោច រំដេង ម្ទេសទុំ
ប្រេងខ្ចង ម្រេច ក្រូចឆ្មា
Duck 2Kilo Chilly Cheese sugar palm
វិធីធ្វើ៖
កាប់សាច់ទាជាដុំទុកឲ្យស្រោះទឹក
ម្ទេសប្លោកត្រាំទឹកឲ្យរីកបន្ទាប់មក ហាន់ឲ្យល្អិត បន្ទាប់មកចិញ្ចាំឲ្យម៉ត់
ចិញ្ចាំប្រហុកឲ្យម៉ត់លាយជាមួយម្ទេសប្លោកបន្ទាប់មកយកមកប្រឡាក់ជាមួយសាច់ទា ដាក់ស្កត្នោត ប្រេងខ្ចង រំដេង ស្លឹកក្រូចសោច ផ្អាប់ទុកប្រហែលជាមួយម៉ោង ឬ៣ម៉ោង
បន្ទាប់មកយកមកអាំង

របៀបធ្វើទឹកជន្លួក
ម្រេចម៉ត់ ប៊ីចេង ស្ករសរ អំបិល លាយជាមួយគ្នាដាក់តាមចំណង់ បន្ទាប់មកអាចបរិភោគ

Grill beef with paper lemon | សាច់គោអាំងទឹកម្រេចក្រូចឆ្មា


សាច់គោអាំង
Grill Beef Food
គ្រឿងផ្សំៈ
សាច់គោ១គីឡូ(សាច់ជាប់ខ្លាញ់បានឆ្ឆាញ់)
beef 1Kg
ខ្ទឹមស១មើម រំដេង២មើម ប្រេងខ្ចង ស្ករត្នោត ប៊ីចេង
garlic ginger sugar palm limon papper
គ្រឿងសម្រាប់ទឹកជន្លួកៈ
ក្រូចឆ្មា8ផ្លែ ម្រេច ស្ករស1ស្លាបព្រា ខ្ទឹមស ប៊ីចេង

វិធីធ្វើៈ
ជាសាច់គោជាបន្ទះៗ បុករំដេង ខ្ទឹមសឲ្យម៉ត់ចូលគ្នា បន្ទាប់មកយកមកច្របាច់ជាមួយសាច់គោ និងលាយជាមួយ ប្រេងខ្ចង ស្ករត្នោត ប៊ីចេង ឲ្យសព្វចូលគ្នាហើយទុកប្រហែលជា1ម៉ោងចាំយកទៅអាំងដើម្បីឲ្យវាចូលជាតិឆ្ងាញ់។ ក្នុងកំឡុងពេលទុកវាចោលយើងគួរតែបង្កាត់ខ្ជូងឲ្យឆេះសព្វសម្រាប់អាំងសាច់គោ
Cut beef as stack then
បន្ទាប់មកទៀតធ្វើទឹកជន្លួក